レシピ

イワシのクリーミー味噌うどん(おはよう朝日です・おは朝で紹介)のレシピ イワシ缶

おはよう朝日ですを見ていたら、サバ缶の次に流行るイワシ缶が特集され、イワシのクリーミーみそうどんの作り方をやっていたので覚書です。

 

イワシのクリーミー味噌うどんのレシピ

 

材料(2人分)

イワシ(みそ煮)缶 1缶

ゆでうどん 2玉

小ねぎ 少々

 

【A】

豆乳 300cc

水 50cc

めんつゆ(3倍濃縮) 40cc

缶汁 1缶分

 

作り方

①イワシの身を粗くほぐす。

 

②鍋に【A】を合わせて温め、うどんを加えたら再度全体を温める。

 

③器に盛り、ほぐしたイワシの身、小口切りに切った小ねぎをのせて完成!!

 

 

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