レシピ

かえし(男子ごはん)お蕎麦屋さんのおつまみのレシピ #573

男子ごはんを見ていたら、お蕎麦屋さんのおつまみがテーマで、かえしの作り方をやっていたので覚書です。

 

かえしのレシピ

 

材料(作りやすい分量)

しょうゆ 150cc

みりん 50cc

砂糖 小さじ2

 

作り方

①小鍋にしょうゆを入れて火にかけて温める。

 

②砂糖を加えてかき混ぜながら熱し、湯気が出てきたらみりんを加えひと煮すれば完成!!

 

 

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