レシピ

アサリ・ホタルイカ・春キャベツの海鮮味噌汁(ヒルナンデスで紹介)のレシピ 長生きみそ汁

ヒルナンデスを見ていたら、小林弘幸さんが考案した「長生きみそ汁」として、アサリ・ホタルイカ・春キャベツの海鮮味噌汁の作り方をやっていたので覚書です。

 

アサリ・ホタルイカ・春キャベツの海鮮味噌汁のレシピ

 

材料(2人分)

長生き味噌玉 2個

あさり 80g

ホタルイカ 60g

春キャベツ 100g

生姜 1かけ

 

作り方

①春キャベツは3㎝のざく切りにし、生姜は千切りにする。

 

②鍋にあさり、水、生姜、春キャベツを入れて火にかける。

 

③ふたをして5分ほど加熱したら、ホタルイカを加えてサッと煮る。

 

④長生き味噌を溶かせば完成!!

 

 

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