ビビットを見ていたら、ヤミーさんがワンボウルクッキングとして、カルボナーラの作り方をやっていたので覚書です。
カルボナーラのレシピ
材料
ベーコン 2枚
オリーブ油 大さじ1
塩 小さじ1/4
ベーコン 2枚
牛乳 1カップ
水 1/4カップ
パスタ(6分茹で) 80g
粉チーズ 大さじ2
卵 1個
作り方
①ボウルに1㎝幅に切ったベーコンを入れる。
②塩、オリーブ油、牛乳、水を加えて混ぜる。
③パスタを半分に折って加えなじませる。
④ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。
⑤いったん取りだしてかき混ぜたら、再度3分加熱する。
⑥粉チーズを加えてよく混ぜ合わせ、溶き卵を加えてさらに混ぜる。
⑦器に盛って完成！！
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