カルボナーラ(ビビットでヤミーが紹介)ワンボウルクッキングのレシピ

ビビットを見ていたら、ヤミーさんがワンボウルクッキングとして、カルボナーラの作り方をやっていたので覚書です。

 

カルボナーラのレシピ

 

材料

ベーコン 2枚

オリーブ油 大さじ1

塩 小さじ1/4

ベーコン 2枚

牛乳 1カップ

水 1/4カップ

パスタ(6分茹で) 80g

粉チーズ 大さじ2

卵 1個

 

作り方

①ボウルに1㎝幅に切ったベーコンを入れる。

 

②塩、オリーブ油、牛乳、水を加えて混ぜる。

 

③パスタを半分に折って加えなじませる。

 

④ラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。

 

⑤いったん取りだしてかき混ぜたら、再度3分加熱する。

 

⑥粉チーズを加えてよく混ぜ合わせ、溶き卵を加えてさらに混ぜる。

 

⑦器に盛って完成!!