レシピ

豚の角煮(ソレダメで紹介)のレシピ かたまり肉

ソレダメを見ていたら、かたまり肉のレシピとして、豚の角煮の作り方をやっていたので覚書です。

 

豚の角煮のレシピ

 

材料

豚バラかたまり肉 500g

しょうゆ 大さじ2

甘酒 大さじ6

 

作り方

①豚バラ肉と甘酒を密閉袋に入れて30分漬け込んで常温に戻す。

 

②耐熱ボウルに甘酒ごと豚肉を入れ、しょうゆを加える。

 

③ラップをかけて200Wの電子レンジで20分加熱する。

200Wがない場合、解凍モードでOK。

 

④ひっくり返し、200Wでさらに15分加熱する。

 

⑤取り出して、お好みの厚さに切れば完成!!

 

 

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です