木の葉丼(ケンミンショーで紹介)のレシピ 卵料理祭り

秘密のケンミンSHOWを見ていたら、絶品EGG祭りと題して、木の葉丼の作り方をやっていたので覚書です。

 

木の葉丼のレシピ

 

材料

めんつゆ(水で1:1に割ったもの) 120cc

生しいたけ

たけのこ水煮

かまぼこ

ごはん

 

作り方

①鍋にめんつゆ、生しいたけのスライス、タケノコの水煮、かまぼこを加える。

 

②中火でひと煮立ちさせる。

 

③卵でとじる。

 

④ごはんを盛ったどんぶりに盛って完成!!