凍らせにんにく醤油(教えてもらう前と後で紹介)のレシピ

教えてもらう前と後を見ていたら、凍らせにんにく醤油の作り方をやっていたので覚書です。

 

凍らせにんにく醤油のレシピ

 

材料

にんにく

 

作り方

①にんにくをひとかけらずつに分ける。

薄皮を残したまま保存袋に入れて冷凍する。

 

②解凍せずに皮をむき、5mm厚さにスライス。

 

③密閉できるよう気に移す。

 

④にんにくが漬かる程度にしょう油を入れ2日間置けば完成!!