黒豆のチョコ風スコーン(めざましテレビでみきママが紹介)のレシピ 余ったおせちアレンジ

めざましテレビを見ていたら、人気料理研究家のみきママが登場して、余ったおせちの黒豆アレンジのチョコ風スコーンをやっていたので覚書です。

 

黒豆のチョコ風スコーンのレシピ

 

材料

ホットケーキの素 150g

加塩バター 30g

牛乳 大さじ4

黒豆煮 100g

 

作り方

①バターをレンジで加熱して溶かしバターにする。

 

②ホットケーキの素を加えて、木べらで切るように混ぜる。

 

③牛乳を加えてさらに切るように混ぜる。

 

④黒豆煮を加える。

 

⑤まな板の上で生地を16×10cmに成形する。

 

⑥長方形の生地を3角形になるように4等分に切る。

 

⑦180℃のオーブンで18分焼いて完成!