ホンマでっかTVを見ていたら、ホンマでっかレストランで水川あさみさんが登場し、水川あさみさん愛用のお味噌をやっていましたので覚書です。
本田味噌本店のあさげ
水川あさみさんが使っていた、お味噌です。
私もお味噌汁を毎日飲むようにしており、いろいろなお味噌を使うようにしていますが、本田味噌本店のあさげは使ったことがないのでぜひお取り寄せしてみたいと思います。
水川流 さっぱり味噌汁
材料
だし汁
豆腐
味噌(本田味噌本店のあさげ)
すだち
作り方
①だし汁に豆腐を大きめにちぎって加える。
②味噌を溶き入れる。
③器に盛ってすだちを搾り入れて完成！！
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