みそ玉唐揚げ(おはよう朝日です・おは朝で紹介)のレシピ みそ玉健康法

おはよう朝日ですを見ていたら、味噌玉健康法、味噌玉唐揚げの作り方をやっていたので覚書です。

 

味噌玉唐揚げのレシピ

 

材料(2人分)

鶏もも肉 200g

溶き卵 大さじ2

片栗粉 大さじ2

揚げ油 適量

 

【A】

みそ玉(解凍) 1個

おろししょうが(チューブ) 小さじ1

砂糖 小さじ1

塩 小さじ2

 

作り方

①鶏肉は一口大に切り、ボウルに移し、溶き卵と【A】を加えて混ぜる。

 

②片栗粉を加えて揉みこむ。

 

③揚げ油を170℃に熱し、②を加えて5~6分揚げる。

 

④きつね色になったら器に盛って完成!!