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みそ牛丼(おはよう朝日です・おは朝で紹介)のレシピ みそ玉健康法

おはよう朝日ですを見ていたら、味噌玉健康法、味噌牛丼の作り方をやっていたので覚書です。

 

味噌牛丼のレシピ

 

材料(2人分)

牛こま切れ肉 200g

玉ねぎ 1個

サラダ油 小さじ2

砂糖 大さじ2

みそ玉(解凍) 大さじ2

ご飯 茶碗2杯分

 

作り方

①玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に幅1cmに切る。

 

②フライパンにサラダ油を熱し、①を強火で焦げ目がつくまで焼いて片方に寄せ、牛肉を加える。

 

③牛肉にあらかた火が通ったら砂糖を加えて炒め、あぶくが立ったらみそ玉を加えて絡める。

 

④ご飯にのせて完成!!

 

 

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