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サクサクとろーり餅チーズ(サタプラ・サタデープラスで紹介)のレシピ 山本ゆり

サタデープラスを見ていたら、山本ゆりさんの簡単レシピが特集され、サクサクとろーり餅チーズの作り方をやっていたので覚書です。

 

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サクサクとろーり餅チーズのレシピ

 

材料

切り餅 1個

ピザ用チーズ 大さじ2

片栗粉 適量

サラダ油 適量

しょうゆ 適量

 

作り方

①耐熱ボウルに水にくぐらせた餅を入れる。

ラップをせずに600Wの電子レンジで40~50秒加熱する。

 

②①にチーズを加えてざっくりと混ぜる。

 

③片栗粉を適量振りかけて4等分し、手で丸める。

 

④多めのサラダ油をフライパンに入れて熱し、お餅を並べる。

転がしながら揚げ焼きにし、全体に焼き色がついたら取り出す。

 

⑤お皿に盛り付けて、お好みでしょうゆをたらして完成!!

 

 

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