スーパーウルトラ蒸し生姜(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、スーパーウルトラ蒸ししょうがの作り方をやっていたので覚書です。

 

スーパーウルトラ蒸し生姜のレシピ

 

材料

しょうが 500g

水 500ml

 

作り方

①しょうがの皮をむかずに1㎜厚さの薄切りにスライスする。

 

②圧力なべに水500mlを入れ、蒸し台に生姜が重ならないように並べる。

 

③火にかけて30分じっくりと加熱する。

 

④加熱が終わったらざるに上げ、カラカラになるまでしっかりと乾燥させて完成!!