あさチャンを見ていたら、高野豆腐ダイエットが特集され、高野豆腐チンジャオロースの作り方をやっていたので覚書です。
高野豆腐チンジャオロースのレシピ
材料
即やせ高野豆腐パウダー 大さじ3強
高野豆腐(戻したもの) 1枚
ピーマン 5個
パプリカ 1/4個
オイスターソース・酒 各大さじ1
みりん・水 各大さじ2
しょうゆ・こしょう 各少々
鶏がらスープの素 小さじ1/4
ごま油 小さじ1
作り方
①水に戻した高野豆腐を細長く切る。
ピーマン、パプリカも細長く切る。
②ごま油でピーマン、パプリカを炒める。
③高野豆腐と即やせ高野豆腐パウダーを加える。
④調味料で味を調えれば完成！！
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