長生き味噌汁(あさチャンで紹介)のレシピ長生きみそ玉の作り方

あさチャンを見ていたら、80万部突破した長生きみそ汁が特集されており、長生きみそ汁の作り方をやっていたので覚書です。

 

長生きみそ玉のレシピ

 

材料

赤味噌 80g

白味噌 80g

玉ねぎ 1個(約150g)

りんご酢 大さじ1

 

作り方

①赤味噌、白味噌、りんご酢を混ぜ合わせる。

 

②玉ねぎをすりおろす。

 

③混ぜたらベースは完成。

 

製氷皿に入れて凍らせれば2週間保存できます。

 

きのこの長生きみそ汁のレシピ

 

材料

豆腐

きのこ

長生き味噌玉

 

作り方

①豆腐とキノコを煮る。

 

②火が通ったら長生き味噌玉を加えて完成!!

 

大根おろし長生きみそ汁のレシピ

 

材料

大根おろし

長生き味噌玉

 

作り方

①お椀に長生き味噌玉とお湯を加えて溶かす。

 

②大根おろしを加えて完成!!

 

梅雨におすすめの長生きみそ汁のレシピ

 

材料

鶏もも肉

ミニトマト

春菊

大根

長生き味噌玉

 

作り方

①具材を鍋で煮る。

 

②火が通ったら長生き味噌玉を溶かして完成!!