お好み焼き卵ごはん(ノンストップで紹介)のレシピ クラシル

ノンストップを見ていたら、エッセでクラシルの人気レシピとして、お好み焼き卵ごはんの作り方をやっていたので覚書です。

 

お好み焼き卵ごはんのレシピ

 

材料(2人分)

ご飯 200g

キャベツ 100g

豚バラ薄切り肉 100g

卵 2個

ピザ用チーズ 80g

サラダ油 大さじ1

お好み焼きソース 適量

マヨネーズ 適量

青のり 適量

かつお節 適量

 

作り方

①キャベツは千切りにし、豚肉は15㎝の長さに切る。

 

②ボウルにご飯を入れ、卵、ピザ用チーズを加えてよく混ぜ合わせる。

キャベツを加えてさらに混ぜ合わせる。

 

③小さめのフライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、③の生地の半量をのせて4分ほど焼く。

焼き色がついたら裏返し、さらに中火で4分ほど焼いて中まで火を通す。

もう1枚も同様に焼く。

 

④器に盛ってお好みソースとマヨネーズをかけ、青のりとかつお節を振って完成!!