男子ごはんを見ていたら、オニオンリングフライの作り方をやっていたので覚書です。
オニオンリングフライのレシピ
材料(2人分)
玉ねぎ 1/2個(180g)
【A】
卵 1個
薄力粉 大さじ3
パン粉(細かめ) 適量
揚げ油 適量
ケチャップ 適量
作り方
①玉ねぎは横1cm厚さの輪切りにし、輪を1つずつ外す。
②バットに【A】をよく混ぜる。
③①に【A】を絡め、パン粉をまぶす。
④180℃に熱した揚げ油に、③を入れて中火で揚げる。
⑤衣が固まってきたら、たまに返しながらきつね色に揚げる。
ケチャップを添えて完成！！
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