青のり一味フライドポテト(男子ごはん)のレシピ #571

男子ごはんを見ていたら、青のり一味フライドポテトの作り方をやっていたので覚書です。

 

青のり一味フライドポテトのレシピ

 

材料(2人分)

じゃがいも(大) 1個(200g)

強力粉 適量

揚げ油 適量

 

【A】

青のり 小さじ2

塩 小さじ1/4

一味唐辛子 適量

 

作り方

①じゃがいもは皮付きのまま、縦半分に切ってから、縦1cmの厚さのくし形に切る。

強力粉を全体にまぶす。

 

②180℃に熱した揚げ油に①を入れ、強めの中火で揚げる。

 

③表面がカリッとしてきたら油を切って取り出す。

熱いうちに【A】をまぶして完成!!