大葉塩(ヒルナンデスで紹介)のレシピ 家政婦マコの大葉の長期保存法

ヒルナンデスを見ていたら、伝説の家政婦のマコさんの料理として、大葉を1か月長期保存ができる大葉塩の作り方をやっていたので覚書です。

 

大葉塩のレシピ

 

材料

大葉

 

作り方

①清潔な保存容器に塩と大葉を交互に入れる。

 

②そのまま1か月の長期保存ができる。