下総ぽん酢醤油(青空レストランで紹介)のお取り寄せ 千葉県富津市 カワハギ

青空レストランを見ていたら、宮川大輔さんと工藤阿須加さんと大久保佳代子さんが、千葉県富津市を訪れて、カワハギ鍋におすすめな下総ぽんず醤油を特集していたので覚書です。

 

ちば醤油

下総ぽん酢醤油を造っているちば醤油さんの創業は嘉永7年で、160年以上も伝統の味と技術を守って醤油づくりや漬物を作られています。

国産材料にこだわって作られた本醸造醤油を使った、ぽんず醤油が紹介されました。

 

下総ぽんず醤油

国産大豆、国産小麦、国産塩にこだわって作った本醸造醤油に、レモン果汁とゆず果汁を加えた、フルーティーで爽やかなポン酢しょうゆです。

お鍋にもいいですが、餃子やサラダにかけてもおいしくいただけます。

 

下総ぽんず醤油のお取り寄せ

通販でお取り寄せできます。

 

下総醤油のお取り寄せ

ちば醤油さんのぽん酢のおおもとになる醤油もお取り寄せできます。