レシピ

さんまの丸ごと炊き込みご飯(ヒルナンデスでリュウジが紹介)のレシピ 秋の炊き込みご飯GP

ヒルナンデスを見ていたら、秋の炊き込みご飯GPのレシピとしてリュウジさんが、サンマの炊き込みご飯の作り方をやっていたので覚書です。

 

さんまの丸ごと炊き込みご飯のレシピ

 

材料(6人分)

白米 3合

さんま 3尾

しょうが 30g

しょうゆ 大さじ1と1/2

白だし 大さじ1と1/2

酒 大さじ1

みりん 大さじ1

 

作り方

①しょうがを皮ごと千切りにする。

 

②洗った米にしょうゆ、白だし、酒、みりんを入れ、3合のメモリまで水を入れる。

 

③さんまは斜めに2等分し、炊飯器に入れる。

 

④普通に炊飯して完成!!

 

 

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