しじみの味噌汁(教えてもらう前と後で紹介)冷凍しじみのレシピ

教えてもらう前と後を見ていたら、冷凍しじみでしじみの味噌汁の作り方をやっていたので覚書です。

 

冷凍しじみのレシピ

 

材料

しじみ

 

作り方

①砂抜きしたしじみを保存容器に入れる。

 

②真水を貝が浸るまで入れる。

 

③冷凍庫で凍らせれば完成!!

 

しじみの味噌汁のレシピ

 

材料

冷凍しじみ

味噌

 

作り方

①冷凍しじみを氷のまま鍋に入れて強火で加熱する。

 

②貝が開いたら味噌を溶き入れて完成!!