シイマイ(スッキリでリュウジが紹介)椎茸シュウマイ 1ツイートレシピ

スッキリを見ていたら、リュウジさんの1ツイートレシピが特集され、椎茸シュウマイのシイマイの作り方をやっていたので覚書です。

 

シイマイのレシピ

 

材料(2人分)

豚ひき肉 150g

玉ねぎ 1/4個

片栗粉 小さじ2

塩 少々

こしょう 少々

酒 大さじ1

中華スープの素(半練りタイプ) 小さじ1/3

しいたけ 1パック

 

作り方

①ボウルに豚ひき肉、みじん切りの玉ねぎ、片栗粉、塩、こしょう、中華スープの素を入れてよく練る。

 

②軸を取ったしいたけを器にして、①の肉だねを団子状にしてのせる。

 

③しいたけを下にしてお皿に並べ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

 

④からし醤油を添えて完成!!