カルボナーラ豆腐(スッキリでリュウジが紹介)1ツイートレシピ

スッキリを見ていたら、リュウジさんのの1ツイートレシピが特集され、カルボナーラ豆腐の作り方をやっていたので覚書です。

 

カルボナーラ豆腐のレシピ

 

材料(2人分)

絹ごし豆腐 150g

豆乳 80ml

コンソメ 小さじ2/3

ベーコン 20g

とろけるチーズ 2枚

卵黄 1個

黒こしょう 適量

 

作り方

①耐熱容器に豆腐を丸ごと入れる。

 

②豆乳にコンソメを加えて溶かす。

①の豆腐にかける。

 

③ベーコンを散らし、とろけるチーズをのせ、600Wの電子レンジで2分40秒加熱する。

 

④卵黄をのせて、黒こしょうを振って完成!!