スッキリを見ていたら、山本ゆりさんの1ツイートレシピが特集され、超トマトカレーの作り方をやっていたので覚書です。
超トマトカレーのレシピ
材料(4人分)
玉ねぎ 1/2個
鶏もも肉 250g
カットトマト 1缶
カレールー 4片
砂糖 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
チューブにんにく 2㎝
チューブしょうが 2㎝
作り方
①玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は一口大に切る。
②耐熱ボウルに玉ねぎの薄切りと鶏肉を入れる。
トマト缶、カレールー、砂糖、ウスターソース、にんにく、しょうがを加える。
③ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで16分加熱する。
④よく混ぜて完成！！
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