絶品塩だれうどん(おはよう朝日です・おは朝で紹介)のレシピ レンジで一発簡単レシピ

おはよう朝日ですを見ていたら、レンジで一発!簡単レシピが特集され、器ごとチン!絶品塩だれうどんの作り方をやっていたので覚書です。

 

絶品塩ダレうどんのレシピ

 

材料(1人分)

豚バラ薄切り肉 40g

 

【A】

にんにくのすりおろし 少々

しょうがのすりおろし 少々

顆粒鶏がらスープの素 小さじ2

水 200ml

冷凍うどん 1玉(200g)

ごま油 少々

粗びき黒こしょう 適量

白いりゴマ 適量

万能ねぎ(小口切り) 適量

 

作り方

①豚肉は3cmの長さに切って、耐熱性の丼に入れ、【A】を順に加え、水にくぐらせた冷凍うどんをのせる。

 

②ふんわりとラップをかけ、電子レンジで5~6分加熱する。

 

③全体を混ぜてごま油をたらし、お好みで黒こしょう、ごま、万能ねぎを散らす。

 

④塩、こしょうで味を調えて器に盛り、白いりゴマ、万能ねぎを散らして完成!!