レシピ

しょうが牛乳プリン(世界一受けたい授業で紹介)のレシピ マジッククッキング

世界一受けたい授業を見ていたら、渋川祥子先生のマジッククッキングが特集され、生姜牛乳プリンの作り方をやっていたので覚書です。

 

しょうが牛乳プリンのレシピ

 

材料

しょうが

練乳

牛乳

 

作り方

①しょうがを皮ごとすり下ろす。

 

②しょうが汁を器に入れる。

 

③鍋に練乳と牛乳を入れて、混ぜながら温めて約70℃で火を止める。

 

④②の器に③を勢いよく注ぎ入れる。

 

⑤絶対に混ぜずに、10~15分ほど置いたら、冷蔵庫で約2時間冷やして完成!!

 

 

 

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