ソレダメを見ていたら、スパイスカレーのチキンカレーの作り方をやっていたので覚書です。
スパイスカレー(チキンカレー)のレシピ
材料
<ターメリックライス>
米 2合
バター 10g
ターメリック 小さじ1
<チキンカレー>
鶏もも肉 2枚
ヨーグルト 100g
玉ねぎ 1/2個
ホールトマト(水煮缶) 400g
おろしにんにく 小さじ2
おろししょうが 小さじ1
水 100cc
バター 50g
塩 小さじ1/2
ピーナッツバタークリーム 大さじ2
生クリーム 100cc
ガラムマサラ 小さじ2
クミン 小さじ2
ターメリック 小さじ1/2
チリペッパー 小さじ1/2
作り方
おうちで肉バル
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