豚スペアリブ焼き(あさイチで紹介)ホットプレートのレシピ

あさイチを見ていたら、ホットプレートで豚スペアリブ焼きの作り方をやっていたので覚書です。

 

ホットプレートで豚スペアリブ焼きのレシピ

 

材料

豚スペアリブ 300g

 

【A】

しょうゆ 大さじ2

はちみつ 大さじ2

料理酒 小さじ1

みりん 小さじ1

にんにく(すりおろし) 小さじ1/2

しょうが(すりおろし) 小さじ1/2

オリーブオイル 適量

黒こしょう 適量

 

作り方

①ジッパー付きの保存袋に【A】を混ぜ合わせてたれを作る。

 

②①にスペアリブを加えて1時間漬け込む。

 

③ホットプレートを100℃の低温にして、スペアリブを並べて、焼き色がつくまで焼く。

 

④ひっくり返して蓋をして、さらに15分焼いて完成!!