新玉ねぎフライ(相葉マナブで紹介)のレシピ 新玉ねぎ

相葉マナブを見ていたら、千葉県白子の新玉ねぎを使った、新玉ねぎフライの作り方をやっており、とても美味しそうでしたので覚書です。

 

新玉ねぎフライのレシピ

 

材料

新玉ねぎ

小麦粉

バッター液

パン粉

揚げ油

 

作り方

①玉ねぎを厚さ1cmの輪切りにする。

 

②串で刺してほどけないようにする。

 

③小麦粉、バッター液、パン粉をまぶす。

 

④180℃の油できつね色になるまで揚げる。

 

⑤カラッと揚がれば完成!!