男子ごはんを見ていたら、昼も夜も楽しめるBBQレシピとして、ミートボールディナープレートのトマトライスの作り方をやっていたので覚書です。
トマトライスのレシピ
材料
トマトジュース(食塩無添加) 170cc
水 180cc
コンソメ(顆粒) 1袋(5g)
米 2合
作り方
①米は普通に洗って水気を切る。
飯ごうに米を入れてトマトジュース、水、コンソメを加える。
②蓋をして火の頂点に合わせて鍋を下げて炊く。
最初は火元近くで炊き、沸いてきたら少し火元から上げて10～15分くらい炊く。
そのまま10分蒸らす。
③器にトマトライスをもって、ミートボールの煮込みをかけて完成！！
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