トマトライス(男子ごはん)のレシピ ディナープレート BBQ #577

男子ごはんを見ていたら、昼も夜も楽しめるBBQレシピとして、ミートボールディナープレートのトマトライスの作り方をやっていたので覚書です。

 

トマトライスのレシピ

 

材料

トマトジュース(食塩無添加) 170cc

水 180cc

コンソメ(顆粒) 1袋(5g)

米 2合

 

作り方

①米は普通に洗って水気を切る。

飯ごうに米を入れてトマトジュース、水、コンソメを加える。

 

②蓋をして火の頂点に合わせて鍋を下げて炊く。

最初は火元近くで炊き、沸いてきたら少し火元から上げて10~15分くらい炊く。

そのまま10分蒸らす。

 

③器にトマトライスをもって、ミートボールの煮込みをかけて完成!!