グルメ

麻婆刀削麺(嵐にしやがれで紹介)陳家私菜のお店 土屋太鳳 真夏の激辛デスマッチ

嵐にしやがれを見ていたら、土屋太鳳さんと真夏の激辛デスマッチで、麻婆刀削麺やっていたので覚書です。

 

陳家私菜「頂天石焼 麻婆刀削麺」(東京・渋谷)

四川フェス3年連続No1の刀削麺が紹介されました。

2か月に1回四川に行き一番いい豆板醤などを見つけてきています。

8時間煮込んだ鶏がらスープが入った、うま味抜群の麻婆豆腐と刀削麺を合わせた一品です。

 

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