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排骨担々麺(嵐にしやがれで紹介)蓮華の五徳のお店 土屋太鳳 真夏の激辛デスマッチ

嵐にしやがれを見ていたら、土屋太鳳さんと真夏の激辛デスマッチで、排骨担々麺やっていたので覚書です。

 

Renge no Gotoku「排骨担々麺」(東京・渋谷)

1日300杯売れる担々麺が紹介されました。

ごまが入ってまろやかなごまだれがポイントです。

さらには唐辛子を熱々の油で仕上げたラー油も特徴です。

丸鶏や豚ガラでとったスープに、三元豚を揚げたものをのせた一品です。

 

 

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