嵐にしやがれを見ていたら、土屋太鳳さんと真夏の旨辛デスマッチで、牛肉煮込みやっていたので覚書です。
中国料理 天華「沸騰牛肉の山椒煮込み」(東京・下北沢)
しびれがくせになる牛肉煮込みが紹介されました。
こちらの沸騰牛肉の山椒煮込みをほとんどの人が頼むそうです。
豆板醤、トーチ、自家製の鶏がらスープに国産の牛もも肉を加えて煮込んだものです。
四川産唐辛子、粉末の山椒をかけた一品です。
沸騰牛肉の山椒煮込み(嵐にしやがれで紹介)のお店 土屋太鳳 真夏の旨辛デスマッチ
目次
嵐にしやがれを見ていたら、土屋太鳳さんと真夏の旨辛デスマッチで、牛肉煮込みやっていたので覚書です。
しびれがくせになる牛肉煮込みが紹介されました。
こちらの沸騰牛肉の山椒煮込みをほとんどの人が頼むそうです。
豆板醤、トーチ、自家製の鶏がらスープに国産の牛もも肉を加えて煮込んだものです。
四川産唐辛子、粉末の山椒をかけた一品です。
コメント