グルメ

沸騰牛肉の山椒煮込み(嵐にしやがれで紹介)のお店 土屋太鳳 真夏の旨辛デスマッチ

嵐にしやがれを見ていたら、土屋太鳳さんと真夏の旨辛デスマッチで、牛肉煮込みやっていたので覚書です。

 

中国料理 天華「沸騰牛肉の山椒煮込み」(東京・下北沢)

しびれがくせになる牛肉煮込みが紹介されました。

こちらの沸騰牛肉の山椒煮込みをほとんどの人が頼むそうです。

豆板醤、トーチ、自家製の鶏がらスープに国産の牛もも肉を加えて煮込んだものです。

四川産唐辛子、粉末の山椒をかけた一品です。

 

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