男子ごはんを見ていたら、夏のぶっかけ飯特集第3弾で、焼き鮭とクリームチーズののっけ飯の作り方をやっていたので覚書です。
焼鮭とクリームチーズののっけ飯のレシピ
材料(1人分)
甘塩鮭 1切れ(50g)
クリームチーズ 40g
アボカド 1/4個
温かいご飯 1人分
塩 適量
黒こしょう 適量
オリーブ油 適量
作り方
①甘塩鮭はグリルでこんがりと焼き、骨と皮を取り除く。
ボウルにクリームチーズを入れて熱いうちに鮭を入れてよく混ぜる。
②アボカドは縦にスライスする。
③器にご飯を盛って、②、①をのせ、白いご飯に塩を振る。
オリーブオイルを回しかけて黒こしょうを振って完成！！
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