アボソース・アボカドのホワイトソースのグラタン(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、アボカドが特集されて、アボソースで作るアボカドグラタンの作り方をやっていたので覚書です。

 

アボソースのレシピ

アボソースはアボカドと牛乳をミキサーでかくはんして完成!

 

アボソースのグラタンのレシピ

 

材料

アボソース 250g

マカロニ 60g

海老 80g

オリーブオイル 適量

玉ねぎ 1/4個

マッシュルーム 2個

塩 小さじ1/4

こしょう 少々

ピザ用チーズ 適量

 

作り方

①エビは背ワタを取って、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。

 

②フライパンにオリーブオイルを熱し、海老、玉ねぎ、マッシュルームを炒める。

 

③マカロニを袋の表示通りにゆでる。

 

④玉ねぎがしんなりとしたらマカロニを加え、アボソースを加えて混ぜる。

 

⑤耐熱皿に移してチーズをのせる。

 

⑥トースターで焼き目がつくまで焼いて完成!!