油揚げの甘辛煮(たけしの家庭の医学で奥薗壽子が紹介)のレシピ 亜鉛が骨を丈夫にする

たけしの家庭の医学を見ていたら、奥薗壽子さんが骨を丈夫にする、油揚げの甘辛煮の作り方をやっていたので覚書です。

 

油揚げの甘辛煮のレシピ

 

材料

油揚げ 3枚

砂糖 大さじ2

しょうゆ 大さじ2

水 大さじ4

かつお節・・3パック(8g)

 

作り方

①油揚げを短冊切りにして耐熱ボウルに入れる。

 

②①に砂糖、しょうゆを入れて絡め、さらに水を加える。

 

③ラップを食材に直接あたるように落としてかける。

 

④600Wの電子レンジで4分加熱する。

 

⑤かつお節をまぶして混ぜたら完成!!