秋鮭コーンのバター炊き込みご飯(ヒルナンデスで奥田和美が紹介)のレシピ 秋の炊き込みご飯GP

ヒルナンデスを見ていたら、秋の炊き込みご飯GPのレシピとして奥田和美さんが、秋鮭コーンのバター炊き込みご飯の作り方をやっていたので覚書です。

 

秋鮭コーンのバター炊き込みご飯のレシピ

 

材料(6人分)

白米 3合

秋鮭 3切れ

スイートコーン 60g

バター 20g

酒 大さじ1

しょうゆ 大さじ1

和風顆粒だしの素 小さじ1

塩 小さじ1/4

粗びき黒こしょう 小さじ1/4

 

作り方

①米を洗って炊飯器の内釜に入れ、しょうゆ、酒、黒こしょう、和風顆粒だしの素を入れ、3合のメモリまで水を入れる。

 

②コーンを加える。

 

③秋鮭の切り身をそのまま入れる。

 

④普通に炊飯する。

 

⑤炊きあがったら鮭をほぐして完成!!