バカのアホ炒め(平野レミが早わざレシピで紹介)のレシピ 1月13日

平野レミの早わざレシピを見ていたら、平野レミさんが、バカのアホ炒めの作り方をやっていたので覚書です。

 

バカのアホ炒めのレシピ

 

材料(2人分)

牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 200g

 

【A】

にんにく(潰して粗みじん切り) 6かけ

サラダ油 大さじ1と1/2

バター 大さじ1と1/2

 

しょうゆ 小さじ2~

塩 少々

こしょう 少々

 

【付け合わせ】

サンチュ 適量

サニーレタス 適量

ミニトマト 適量

 

作り方

①【A】を焦がさないように炒め、にんにくがきつね色になったら牛肉を加えてしょうゆでサッと炒める。

塩こしょうで味を調えて、器に盛る。

 

②付け合わせを添えて完成!!