ビーツのピラフ(あさイチで紹介)のレシピ

あさイチを見ていたら、ビーツのピラフの作り方をやっていたので覚書です。

 

• ビーツのピラフのレシピ
  • 材料(3～4人分)
  • 作り方

ビーツのピラフのレシピ

 

材料(3～4人分)

米　360ml(2合)

 

【A】

ビーツ(皮をむき7㎜角に切る)　150g

ベーコン(塊/7㎜角に切る)　50g

 

【B】

バター(食塩不使用)　大さじ1と1/2

塩　小さじ1

 

イタリアンパセリ(粗みじん切り)　適量

 

作り方

①米は炊く30分前に洗ってざるに置く。

炊飯器の内釜に米を入れ、2合のメモリに合わせて水を入れ、【A】を加えて炊く。

 

②炊きあがったら【B】を加えてよく混ぜ合わせる。

器に盛り、イタリアンパセリを振って完成！！