ブリの照り焼き(ソレダメで紹介)のレシピ すき焼きのタレで味付け 小麦粉をまぶして焼く

ソレダメを見ていたら、ブリの照り焼きの作り方をやっていたので覚書です。

 

ブリの照り焼きのレシピ

 

材料

ブリの切り身

小麦粉

すき焼きのタレ

 

作り方

①ブリの切り身に塩を振って5分おき、出てきた水分を拭きとる。

 

②小麦粉を薄くまぶす。

 

③フライパンに油を熱して焼く。

 

④別の鍋ですき焼きのタレを煮詰めてとろみをつける。

 

⑤④のたれを③に加えて絡めて完成!