チリクラブ(嵐にしやがれで紹介)シンガポール料理のお店 お祝いグルメデスマッチ

嵐にしやがれを見ていたら、お祝いグルメデスマッチで、高級シンガポール料理のチリクラブをやっていたので覚書です。

 

シンガポール・シーフード・リパブリック「チリクラブ」(東京・品川)

シンガポールの名店4店が共同で出しているお店です。

東南アジアから生きたまま輸入されるマッドクラブが使われています。

シンガポール特産のチリにマッドクラブを丸ごと1匹入れ、水溶き片栗粉と卵でとじた一品です。