クリームこんにゃく(ヒルナンデスで紹介)のレシピ 3ステップレンチンおかず

ヒルナンデスを見ていたら、柳澤英子さんが3ステップで作れるレンチンおかずのレシピとして、クリームこんにゃくの作り方をやっていたので覚書です。

 

クリームこんにゃくのレシピ

 

材料(2人分)

こんにゃく 1枚

長ねぎ 1/2本

クリームチーズ 60g

ツナ缶 1缶

顆粒コンソメ 小さじ1

おろしにんにく 少々

塩こしょう 少々

水 大さじ1

 

作り方

①こんにゃくをスプーンですくうようにちぎり、耐熱ボウルに入れる。

 

②長ネギを小口切りにして①のボウルに入れる。

 

③クリームチーズをちぎって同じボウルに入れる。

 

④塩こしょう、顆粒コンソメ、おろしにんにく、水を加えて軽く混ぜる。

 

⑤ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

 

⑥チーズを溶かすように混ぜる。

 

⑦ツナ缶をオイルごと加えて混ぜれば完成!!