海老の殻とごま油のふりかけ(ヒルナンデスで南極料理人が紹介)のリメイクレシピ

ヒルナンデスを見ていたら、南極シェフが残り物のアレンジレシピとして、海老の殻とごま油のふりかけの作り方をやっていたので覚書です。

 

海老の殻とごま油のふりかけのレシピ

 

材料

エビの殻

ねぎ

ごま

かつお節

ごま油

 

作り方

①エビの殻をフライパンでカリカリになるまで炒める。

 

②ポリ袋に入れてエビの殻を砕く。

 

③②をフライパンに入れ、ねぎ、ごま、かつお節、ごま油とともに炒める。