フライパン炊飯(教えてもらう前と後で紹介)のレシピ

教えてもらう前と後を見ていたら、フライパン炊飯でご飯を炊いていたので覚書です。

 

フライパン炊飯のレシピ

 

材料

 

作り方

①米の表面をすすぐ程度に1度だけ洗う。

 

②ザルに上げて15分放置する。

 

③米1合に対して規定量の水180㏄の水を入れ30分浸水させる。

 

④ふたをして強火で7分加熱する。

 

⑤泡が落ちついたら火を消す。

 

⑥10分蒸らしたら完成!!