おはよう朝日ですを見ていたら、お寺ごはんレシピで、お麩と豆乳でフレンチトーストの作り方をやっていたので覚書です。
麩レンチトーストのレシピ
材料
車麩 2枚
砂糖 大さじ2
サラダ油 適量
豆乳 200cc
片栗粉 大さじ1/2
メイプルシロップ 適量
作り方
①豆乳に砂糖、片栗粉を加えてよく混ぜる。
②①に車麩を入れて、しっかりと染み込むように2時間程度漬け込む。
③フライパンにサラダ油を入れ、弱火で車麩の両面をしっかりと焼き上げれば完成！！
麩レンチトースト・フレンチトースト(おはよう朝日です・おは朝で紹介)のレシピ お寺ごはん
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