フレンチサバサンド(所JAPANで紹介)のレシピ サバ缶とバゲット

新説!所JAPANを見ていたら、サバ缶が特集されて、オーギャマンドトキオの木下シェフが、フレンチサバサンドの作り方をやっていました。サバ缶ダイエットをしているので覚書です。

 

フレンチサバサンドのレシピ

 

材料

サバの水煮缶

バター

バゲット

マヨネーズ

マスタード

お好みの野菜

 

作り方

①サバ缶をザルで身と汁に分ける。

 

②フライパンにバターを熱し、バゲットを熱する。

 

③さらに、サバの身を加えて焼く。

 

④ソースを作る。

マヨネーズとマスタードを1:1の割合で混ぜる。

さらにサバの汁大さじ1を加えて混ぜてソースにする。

 

⑤ソースを焼いたバゲットに塗る。

 

⑥お好みの野菜とバターでソテーしたサバをのせて、バゲットではさめば完成!!