新説！所JAPANを見ていたら、サバ缶が特集されて、オーギャマンドトキオの木下シェフが、フレンチサバサンドの作り方をやっていました。サバ缶ダイエットをしているので覚書です。
フレンチサバサンドのレシピ
材料
サバの水煮缶
バター
バゲット
マヨネーズ
マスタード
お好みの野菜
作り方
①サバ缶をザルで身と汁に分ける。
②フライパンにバターを熱し、バゲットを熱する。
③さらに、サバの身を加えて焼く。
④ソースを作る。
マヨネーズとマスタードを1：1の割合で混ぜる。
さらにサバの汁大さじ1を加えて混ぜてソースにする。
⑤ソースを焼いたバゲットに塗る。
⑥お好みの野菜とバターでソテーしたサバをのせて、バゲットではさめば完成！！
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