ハッシュドビーフ(ビビットでヤミーが紹介)ワンボウルクッキングのレシピ

ビビットを見ていたら、ヤミーさんがワンボウルクッキングとして、ハッシュドビーフの作り方をやっていたので覚書です。

 

ハッシュドビーフのレシピ

 

材料

牛切り落とし肉 150g

玉ねぎ 1/2個

マッシュルーム 4個

 

【A】

塩 小さじ1/8

あらびき黒コショウ 少々

小麦粉 小さじ1

サラダ油 小さじ1

赤ワイン 大さじ3

トマトケチャップ 大さじ2

中濃ソース 大さじ1

ローリエ 1枚

水 1/4カップ

バター 10g

 

作り方

①耐熱ボウルに薄切りの玉ねぎとマッシュルーム、牛肉を入れる。

 

②【A】を加えて混ぜる。

 

③クッキングシートで落し蓋をして、600Wの電子レンジで8分加熱する。

 

④器に盛って完成!!