イカのさつま揚げ(ハナタカで紹介)のレシピ

日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ！優越感を見ていたら、野菜ソムリエがイカのさつまあげの作り方をやっていたので覚書です。

• イカのさつま揚げのレシピ
  • 材料
  • 作り方

イカのさつま揚げのレシピ

材料

冷凍イカ　160g

玉ねぎ　1/8個

大葉　2枚

塩・砂糖　ひとつまみ

片栗粉　大さじ1

卵白　1個分

油　大さじ2

しょうが　1かけ

作り方

①冷凍イカをおろし器でする。

②他の材料を入れて混ぜる。

③油を敷いたフライパンで揚げ焼きにして完成！！

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