イワシの味噌煮(ヒルナンデスで紹介)のレシピ 木金レシピ

ヒルナンデスを見ていたら、大ヨコヤマクッキングで週末を乗り切る木金レシピとして、イワシの味噌煮の作り方をやっていたので覚書です。

 

いわしの味噌煮のレシピ

 

材料

水 100ml

イワシの味噌煮缶 1缶(約150g)

木綿豆腐 1丁(300g)

 

【A】

味噌 大さじ1

砂糖 小さじ2

しょうゆ 小さじ1/2

 

作り方

①鍋に水とイワシの味噌煮缶を汁ごと入れる。

 

②【A】を加える。

 

③豆腐を大きめに切って煮汁の中に入れる。

 

④煮立ってきたらアルミホイルをくしゃくしゃにして落し蓋にして5分煮る。

 

⑤器に盛って完成!!